Muffins Banane et Pépites de Chocolat
Moelleux, moelleux et débordants de saveur chocolatée, ces muffins banane et pépites de chocolat sont la meilleure façon d’utiliser des bananes mûres ! Parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou le dessert.
Pourquoi vous allez adorer ces muffins banane et pépites de chocolat ?
• Texture moelleuse et moelleuse : la purée de bananes mûres rend les muffins tendres.
• Recette facile en un seul bol, sans mixeur, prête en moins de 30 minutes !
• Parfaitement sucrés et chocolatés, ils conviennent aux petits comme aux grands.
• Parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter, à accompagner de café, de lait ou de thé.
• Une délicieuse façon d’utiliser des bananes trop mûres.
Ingrédients :
• 2 bananes mûres écrasées (pour plus de moelleux et une douceur naturelle)
• 350 ml de farine tout usage
• 125 ml de sucre
• 125 ml de beurre fondu (ou d’huile)
• 2 œufs
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 125 ml de bicarbonate de soude
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 125 ml de pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F) et chemiser un moule à muffins de caissettes en papier.
Dans un grand saladier, mélanger les bananes écrasées, le sucre, les œufs, le beurre fondu et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Dans un autre saladier, fouetter la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides juste assez pour bien mélanger. Éviter de trop mélanger pour des muffins moelleux.
Incorporer délicatement les pépites de chocolat.
Répartir la pâte uniformément dans les moules à muffins.
Enfournez pendant 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir légèrement avant de déguster vos muffins à la banane moelleux et fourrés au chocolat !
Bienfaits de la recette :
Boost énergétique : Les bananes fournissent des glucides naturels et du potassium pour une énergie durable.
Amélioration de l’humeur : Les pépites de chocolat libèrent de la sérotonine, l’hormone du bonheur !
En-cas pour les enfants : Idéal pour les déjeuners scolaires ou les goûters après l’école.
Congélation possible : Conservez-les et réchauffez-les pour un petit-déjeuner rapide à tout moment.
Muffins à la banane et aux pépites de chocolat, muffins moelleux à la banane, recette facile de muffins à la banane, recettes de banane mûre, muffins à la banane et aux pépites de chocolat
