Des lasagnes à un million de dollars
Découvrez les Lasagnes à un Million de Dollars, une recette ultra crémeuse et riche en saveurs avec du bœuf haché, de la saucisse italienne, de la ricotta et du fromage fondant. Un plat réconfortant parfait pour toute la famille !
Ingrédients:
Verser la sauce à la viande :
450 g de bœuf haché
450 g de saucisse italienne
1 oignon moyen, coupé en dés
3 gousses d’ail hachées
1 pot (680 g) de sauce marinara
1 boîte (400 g) de tomates en dés
1 c. à café d’évaluation italien
Sel et poivre au goût
Pour la couche de fromage crémeux :
500 ml de ricotta ou fromage cottage
225 g de fromage frais (type Philadelphia), ramolli
120 ml de crème fraîche épaisse
1 gros œuf
120 ml de rap parmesan
500 ml de mozzarella rapée
Pour les pâtes :
12 feuilles de lasagnes, cuites et égouttées (ou sans cuisson)
Préparation
Dans une grande poêle, faites dorer le bœuf haché et la saucisse italienne à feu moyen.
Ajoutez l’oignon et l’ail, laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Incorporez la sauce marinara, les tomates en dés, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre.
Laissez mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes pour développer toutes les saveurs.
Dans un grand bol, mélangez la ricotta, le fromage frais, la crème fraîche, l’œuf, le parmesan et 250 ml de mozzarella.
Mélangez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.
Dans un plat à gratin, alternez les canapés : sauce à la viande, pâtes, mélange de fromage, puis répétez.
Terminez par une couche généreuse de mozzarella râpée.
Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
Laissez reposer 10 minutes avant de servir.
Bienfaits & Atouts de la Recette
Ultra crémeuse grâce au mélange ricotta fromage frais crème.
Riche en protéines avec le bœuf et la saucisse italienne.
Plat convivial idéal pour les grandes tablées et les repas de famille.
Facile à préparer à l’avance le parfait pour les repas du week-end.
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