Salade de Carottes et Pommes Râpées – Recette Fraîche, Saine et Pleine de Saveurs
Découvrez la meilleure salade de carottes et pommes râpées, une recette facile, rapide et ultra vitaminée ! Parfaite pour accompagner vos repas ou comme plat léger, cette salade combine la douceur des carottes, la fraîcheur des pommes et la légère acidité du citron. Un mélange équilibré, croquant et gourmand à savourer en toute saison.
Ingrédients Principaux
Aucun ingrédient compliqué ici – juste des produits simples, frais et pleins de goût :
3 carottes grandes, pelées et râpées finement
2 pommes (rouges ou vertes), râpées ou coupées en julienne fine
Jus d’un demi-citron – pour garder la pomme fraîche et ajouter une touche acidulée
½ tasse de raisins secs (facultatif) pour une note sucrée et une texture moelleuse
½ tasse de yaourt nature ou de crème fraîche pour un assaisonnement onctueux
1 cuillère à soupe de miel ou de sucre (à ajuster selon vos goûts)
Sel à votre convenance
Quelques noix concassées (facultatif) pour le croquant et la décoration
Conseils et Substitutions
L’un des avantages de cette salade de carottes et pommes est sa grande adaptabilité :
Version vegan : remplacez le yaourt par un yaourt végétal (soja, coco ou amande).
Envie d’une touche exotique : ajoutez quelques morceaux d’ananas frais.
Alternative naturelle : remplacez le miel par du sirop d’agave ou du sucre de coco.
Choix des pommes :
Pour un goût sucré et doux → Fuji ou Gala
Pour une note acidulée et croquante → Granny Smith
Gardez la peau si vous aimez la couleur et les fibres naturelles.
Variante gourmande : échangez les raisins secs contre des cranberries séchées ou remplacez les noix par des amandes effilées ou graines de tournesol.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
✔️ Riche en fibres et vitamines
✔️ Prête en moins de 10 minutes
✔️ Parfaite pour les repas légers, pique-niques et lunchs sains
✔️ Facile à personnaliser selon vos envies
