Pain Sans Four
Découvrez le pain maison sans four, une recette rapide, économique et incroyablement délicieuse ! Ce pain cuit à la poêle est léger, doré et moelleux, parfait pour accompagner vos confitures, fromages ou plats salés. Préparé en quelques minutes seulement, il deviendra votre recette incontournable du matin.
Ingrédients :
2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de levure instantanée
½ cuillère à café de sucre
½ cuillère à café de sel
¾ tasse d’eau tiède
2 cuillères à soupe d’huile végétale (plus un peu pour la cuisson)
Préparation :
Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
Ajoutez progressivement l’eau tiède et l’huile végétale, puis pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple et lisse.
Couvrez et laissez reposer 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que la pâte double de volume.
Dégazez la pâte et divisez-la en petites boules.
Aplatissez légèrement chaque boule, puis faites-les cuire à feu moyen dans une poêle légèrement huilée, environ 2 à 3 minutes par côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Servez chaud avec du miel, du beurre ou de la confiture.
Bienfaits des Ingrédients :
Farine tout usage : source d’énergie et de fibres, elle aide à bien démarrer la journée.
Levure instantanée : favorise une texture légère et aérée, tout en améliorant la digestion.
Huile végétale : apporte des gras sains bons pour le cœur et rend le pain plus moelleux.
Eau tiède : permet une meilleure activation de la levure pour un pain bien levé.
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Essayez ce pain sans four moelleux et doré, une recette simple et rapide idéale pour le petit-déjeuner. Facile à préparer à la poêle, ce pain maison est léger, délicieux et parfait pour toute la famille !