Recette de pâtes Alfredo crémeuses au homard
Savourez des pâtes Alfredo crémeuses au homard en seulement 30 minutes ! Cette recette facile de pâtes au homard allie homard tendre, fettuccine, sauce Alfredo crémeuse et saveur ail-parmesan pour un dîner de fruits de mer rapide à la maison. Parfait pour les dîners romantiques, les repas de semaine ou un repas réconfortant.
Ingrédients :
225 g de fettuccine ou de linguine
2 queues de homard (ou 250 g de chair de homard cuite), hachées
2 cuillères à soupe de beurre
3 gousses d’ail hachées
250 g de crème fraîche épaisse
125 g de parmesan râpé
250 g de jeunes pousses d’épinards (facultatif, pour plus de couleur et de nutriments)
Sel et poivre noir fraîchement moulu selon votre goût
1 cuillère à café de jus de citron (facultatif, pour plus de couleur)
Parmesan et poivre noir supplémentaires pour la garniture
Préparation :
Faire cuire les fettuccine dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter pour obtenir une base parfaite pour des pâtes crémeuses au homard.
Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir le homard avec l’ail pendant 2 à 3 minutes. Vous obtiendrez ainsi une saveur de homard digne d’un restaurant pour vos pâtes aux fruits de mer faciles à préparer.
Ajoutez la crème fraîche épaisse et le parmesan. Laissez mijoter 3 à 5 minutes jusqu’à obtenir une sauce Alfredo onctueuse et onctueuse, idéale pour napper les fettuccine au homard.
Mélangez les pâtes et les épinards dans la poêle. Mélangez pour obtenir des pâtes aux fruits de mer équilibrées, agrémentées d’une sauce crémeuse et de légumes verts éclatants.
Parsemez de homard supplémentaire, de parmesan et de poivre noir. Servez chaud pour un repas de pâtes au homard riche en protéines et un dîner gourmand de fruits de mer à la maison.
Détails de la recette :
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Total : 30 min
Portions : 2
Calories : ~630
Protéines : ~36 g
Bienfaits de ces pâtes Alfredo au homard
Protéines : Le homard fournit des protéines maigres et des minéraux essentiels. Dîner rapide et facile : Prêt en 30 minutes pour vos repas de fruits de mer en semaine.
Un plat réconfortant et gourmand : La sauce Alfredo crémeuse offre une saveur riche et gourmande.
Option repas équilibré : Les épinards apportent nutriments et couleur pour des pâtes aux fruits de mer saines.
Pâtes Alfredo crémeuses au homard, rapides et faciles, avec fettuccine, ail et parmesan : un dîner de fruits de mer riche en protéines, parfait en 30 minutes !
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